Um grupo de amigos e companheiros de famosas pescarias e caçadas, mais ou menos bem sucedidas, sentindo necessidade de se reunir para troca de impressões e sugestões que tivessem a finalidade principal divulgar e pôr em execução ideias inerentes à prática salutar da caça e da pesca, tomou a iniciativa de fundar um Clube.

Após vários contactos com a Direcção Geral dos Desportos, em 18 de Abril de 1974, é fundado o Clube de Caça e Pesca de Oliveira do Hospital, uma colectividade desportiva, recreativa e cultural que tem por fim desenvolver a educação física e o desporto, promovendo a sua prática e expansão, especialmente entre os seus associados, proporcionando-lhes igualmente meios de cultura e distracção.

Presentemente com mais de 2500 sócios inscritos, o Clube de Caça e Pesca de Oliveira do Hospital possui uma sede própria em Oliveira do Hospital (junto ao Parque do Mandanelho), uma Casa Abrigo, um Campo de Tiro aos Pratos, uma Reserva de Caça Associativa em Ervedal da Beira e é a entidade gestora da Zona de Caça Municipal de Oliveira do Hospital. O clube dispõe ainda de secções de caça, pesca desportiva, campismo/montanhismo, filatelia, cicloturismo, música, natação, futsal e ténis de mesa. Para além destas secções, o Clube tem uma Orquestra Juvenil que já tem no seu currículo várias actuações pelo país.